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材料:鸭一只剁小块,干辣椒,姜片,蒜辩,葱,八角,花椒,陈皮,桂叶。  调味料:啤酒一罐,酱油两大匙,盐/味精各少许,红油一大匙。  做法:锅内一大匙...
[原创]啤酒鸭
05-08
匿名游客
07-13
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主料:草鱼、黄豆芽辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。制作方法1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片...
[原创]沸腾鱼片
05-08
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制作:(1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄片,青椒洗净切块。葱切丁,姜切末,蒜切片。(2)勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色,再把青椒块也放入勺...
[原创]肉片烧茄子
05-08
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原料:鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜做法:1.鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味。2.大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段。3.锅中...
[原创]干锅鲜虾
05-08
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材料:土豆(1只,300克)面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)做法:1 土豆去...
[原创]香煎土豆饼
05-08
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  材料:鸡腿一枝切块,酿炸油豆腐(带肥猪肉切细粒后稍剁,加入虾米茸,姜/蒜蓉,葱花,少许盐/味精/料酒/清水充分搅拌均匀,酿入油豆腐里,入油炸熟),...
[原创]砂锅油豆腐鸡
05-08
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食材:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐做法:1)将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀...
[原创]
05-08
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原料:苹果350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克)。熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。做法:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3厘米见方...
[原创]拔丝苹果
05-08
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盐菜扣肉    食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适...
[原创]盐菜扣肉
05-08
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材料:红皮萝卜1根,排骨400克,粉条1把。配料:干辣椒,葱,姜,花椒,八角盐,生抽,老抽,白糖,花雕酒各适量排骨洗净,跟清水一起置于火上大火煮开后在...
01-10
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准备好嫩南瓜、大米、玉米渣、枸杞子南瓜洗净,从蒂部挖去1/3,掏出瓜瓤提前将大米和玉米渣混合,洗净,浸泡30分钟,倒入南瓜中,加入适量冷水锅中加冷水,...
01-09
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转播到腾讯微博特点:酸甜开胃,帮助身体减去多余脂肪。原料:糯米60克、山楂100克、冰糖适量制作方法:1.糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分;山楂洗净去根...
01-08
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山水豆腐精华
材料:水豆腐、猪肉末、新鲜香菇、香菜、红辣椒、大蒜调料:盐、老抽酱油、白糖、色拉油一、香菇、红辣椒和大蒜切成碎末和猪肉末备用。二、水豆腐放进盘中,用刀...
01-07
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